Деликатеси с ниско съдържание на мазнини
Как ги приготвяме?
1) По утвърдена рецептура от крехко висококачествено, свинско и телешко месо.
2) От суровини от сертифицирани по европейските стандарти кланици;
3) Като стриктното контролираме ниското съдържание на мазнини и прецизно почистваме месото от мазнини.
Какво ги отличава?
1) качествено месо с гарантиран произход;
2) съдържат високо ниво на пълноценни белтъчини;
3) богати са на витамини А и Д;
4) неустоимо вкусни;
5) с ниско съдържание на мазнини;
6) полезни за вашето здраве;
7) с контролирано съдържание на сол и подправки;
Как ги опаковаме?
1) За да гарантираме запазване на качеството на продуктите, използваме най-съвременни опаковки със специфична предпазна атмосфера
2) Този вид опаковка запазва свежестта, аромата и хранителните качества на продуктите.
3) Съдържащият се в опаковката въздух се замества със специфична предпазна атмосфера, по този начин се възпрепятства развитието на микроорганизми.
4) Безопасно и лесно отваряне.
Деликатесите с ниско съдържание на мазнини включват следните продукти:
Пражка шунка, Шунка бут, Шунка „Бохеми”,Шунка „Класик”, Телешка шунка, Пушено телешко филе, Пушено свинско филе, Селско филе.
Вид опаковка и разфасовки:
• в защитна среда, слайс: е120;
• в защитна среда, слайс: е240;
• гастро разфасовка.
Защо месните продукти с ниско съдържание на мазнини са важни за нас и нашето здраве:
Месото и месните продукти съдържат незаменими аминокиселини, ето защо са едни от най-важните храни за всички възрасти.
За да можем да се храним здравословно и пълноценно, не трябва да пренебрегваме някои пояснения относно качеството на месото, а именно:
по-високото качество на месото се определя от относително по-малкото съдържание на животински мазнини. В този смисъл, колкото по-малко е съдържанието на мазнини, толкова по-високо е съдържанието на белтък.
Намаленото съдържание на мазнини позволява повишаване нивото на естествения протеин (белтък). Той съдържа всички видове 9 незаменими аминокиселини, които:
- обновяват клетките;
- изграждат всички ензими, спомагащи за метаболизма;
- контролират хормоналните функции;
- структурират имунните тела;
- изграждат структурата на кръвните клетки.



















