Омлет с Чешка шунка "Тандем"

Продукти за 1 порции

• •    50 гр. Чешка шунка "Тандем"
• •    3 яйца
• •    30 мл. сметана
• •    30 гр. сирене чедър
• •    1/4 червена и 1/4 зелена чушка
• •    25 гр. масло
• •    мащерка
• •    зехтин
• •    редукция от оцет балсамико

Приготовление

Намажете съд за печене с масло. В съда поставете слайс Чешка шунка "Тандем". Отделно разбийте яйцата със сметаната, част от сиренето, сол и мащерка и изсипете върху шунката. Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за 15 минути. Междувременно нарежете чушките на ицивчки, овкусете с балсамико редукция, зехтин и сол. Навийте рулца в слайсовете пражка шунка, като поставите маринованите чушки и останалия настърган чедър. Подредете рулцата от шунка върху омлета.